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九朝药膳
九朝药膳”的来源国际药膳食疗学会的专家们多年来对我国历代的宫廷食疗秘方进行了研究整理,特别对我国最鼎盛的“秦、汉、晋、隋、唐、宋、元、明、清”等九个朝代的宫廷食疗方进行了挖掘和提炼,于最近在国内首次推出这九个朝代的宫廷食疗秘方,如“帝皇汤”、“养生七壶汤”、“九朝养生汤”。何谓“正宗药膳” 药膳食疗是祖国医学的重要组成部分,是中医学的一门重要学科。“药膳”是在中医理论指导下,将药物和食物经科学搭配,烹调加工而成的一种特殊膳食。“食疗”即中医饮食疗法,是利用食物来疗疾健身的方法。国际药膳食疗学会南方培训中心的专家们与国内高级厨师通力合作,将药物之药效和食物之美味相辅相成,通过特制烹调工具,经过数小时的烹制,在保证“美味”的同时,可达到防病治病、强身健体、延年益寿的作用。九朝药膳制作出来的药膳被国际药膳食疗学会谭教授称为“中国最正宗药膳”。
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